相信大家都认识肝癌这个疾病，肝癌这个疾病在我们的生活中也算是一个比较常见的一个疾病了，它的发病部位主要是影响人的肝脏，而肝脏在我们生命中起了非常重要的作用，所以发生肝癌将给我们带来很多的痛苦，那么生活中哪些不良的饮食习惯可以引发肝癌这个疾病?

1、高脂肪、高热量和低纤维的饮食。现在的人们有很多存在这种问题，尤其是一些年轻人。现代都市生活压力大，尤其一些年轻的职场工作人员，饮食上不注重平衡，三餐不按时、按量，早上不吃东西，晚上暴饮暴食。更有甚者偏好油炸类和高脂肪类食物，不注重谷物类等高纤维食物的摄入，导致体内营养严重不均 衡，不注重饮食卫生，如食入受污染的海产品，可能会含有各种肝炎病毒，导致急性肝炎的发生。

2、饮酒抽烟。很多男性都有喝酒的习惯，而且有的喝得很凶。现在很多社交场合中，饮酒几乎成了必要的社交手段之一，无论是谈生意亦或是欢愉聚会，总少不了它的身影。有些人甚至将饮酒多少来评判交情的深浅，于是大家在推杯换盏中，常闹了个“不醉不归”。结果往往使肝脏负荷过重，诱发肝脏疾病。烟 草内含有4000多种有害物质，有研究调查表示，吸烟罹患肝癌的比例大大高于不吸烟者。香烟内的有害物质被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有损害。

另外，大家知道吗?开水也是有保质期的。白开水如果存放三天以后，就可以产生亚硝酸盐，饮用后能使人头晕眼花，恶心呕吐。如果存放时间再长一点，与胺结合变成亚硝胺，会促进人得胃癌、肝癌、食道癌。桶装矿泉水、纯净水如超过3天也一样如此，细菌大量繁殖，还不如自来水。

几乎所有人都认为，从安全渠道获得的饮用水是没有健康隐患的，因为它很干净、不会变质。但事实上，如果忽略饮水的细节，再干净的水也有变质的可能，并悄悄危害身体的健康。

要了解水是怎么变质的，要先从它的来源说起。人们日常喝的水大体有两种桶装的纯净水和自家烧的开水。合格的纯净水都是严格按照国家安全饮用水标准进行处理的，只要运输环节做得好，各方面指标就都是达标的。自己家里烧的开水都是煮沸的，但很少有人知道，水烧开后应继续煮沸3分钟，这样才能除去自来水里的氯化物。煮沸3分钟后就要关火，因为如果煮的时间过长，会导致水里的亚硝酸盐增多，而亚硝酸盐是一种公认的致癌物质。

以上讲就是关于诱发肝癌的一些不良的饮食习惯。相信大家对此有了一定的认识和了解，我们大家一定要保证一个良好的生活饮食习惯。大家要知道很多疾病都是在生活中的人们不重视，长期以往所造成的，所以为了保证我们自己的健康，我们应该从生活中的点点滴滴做起。