食道癌是我们常见的癌症之一，食道癌的发生一般症状不明显，大多数病人发现就是晚期了，那患者也要积极配合治疗，绝不能轻易放弃。那么，下面来看看治疗食道癌的中医疗法都有哪些?

一，枸杞乌骨鸡：枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成。每日多次服用，具有补虚强身，滋阴退热，补益肝肾之功效。

二，蒜鲫鱼：活鲫鱼1条(约300克)，大蒜适量。

①鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填入鱼腹，纸包泥封，晒干。

②炭火烧干，研成细末即成。每日3克，每次3克，用米汤送服，具有解毒、消肿、补虚，适宜于食道癌初期。

三，刀豆梨：大梨1个，刀豆49粒，红糖30克。将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼1小时，去净刀豆后即成。经常服用，吃梨喝汤，有利咽部退肿之功效

四，鸡蛋菊花汤：鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成。每日1次，此方止血活血，消肿止痛;适用于咳嗽加重者，呕吐明显者，亦可选用菊花藕汁炖鸡蛋。

上面介绍的具有中医疗效的食疗方法，我们平时在日常生活中，要给病人多加进补，这样对病情大有好处。当然要根据病人的具体情况选择，效果才能更好。也要多加增加这方面的知识，有备无患。