患有胃癌的患者，在选用科学的方法进行治疗的同时，在日常生活中也应根据自己的病情选择一些合适自己的食疗方案，一下就是两个菜肴供大家参考：

1、猴头菇瘦肉蛋汤：该汤的功效为健脾胃，抗癌防癌之功。适用于胃癌，是胃癌患者的良好食疗方。

选材以及制作方法：猴头菇100g，猪瘦肉50g，鸡蛋1个，油、盐、味精、葱花各少许。先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净功片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱花即可食用。佐餐食用，喝汤吃菇及肉。

2、笋菇炒蛋肉：该汤的食疗功效为健脾气、养胃生津之功，适用于癌肿属脾胃虚弱者，胃纳欠佳、口干渴饮等病症。

选材以及制作方法：芦笋250g，冬菇30g，猪瘦肉120g，鸡蛋1个，葱1根。先把芦笋、冬菇洗净，切丝;葱(去须)洗净，切段;猪瘦肉洗净，切丝;一起放入去壳的鸡蛋中拌匀。再起油锅，放入蛋拌的肉丝，炒熟铲起。最后起油锅放葱段略炒，迅速放入芦笋、冬菇丝炒至将熟，放肉丝，加盐、味精略炒即可。

以上介绍的两种食物看似是十分简单的菜肴，但这些菜肴对胃癌的治疗是有很大的功效，并且具有科学性的，大家可以放心。