胃癌作为癌症的一种，治疗上肯定存在一定的难度。那么要想做好胃癌的治疗工作，使治疗效果更好，我们就应该在护理上做好工作，那么胃癌护理主要包括哪些呢。

一、注意饮食卫生，改变不良饮食习惯

注意饮食卫生，多食新鲜、洁净食品，避免长期服用刺激性强的饮食如烈性酒、咖啡、辛辣调味剂以及过烫或过于粗糙、坚硬的食品。养成良好的饮食习惯，定时定量，改变暴饮暴食、摄入过快、边走边吃等不良饮食习惯。

二、禁食霉菌污染食品

霉均属于真菌，在自然界分布甚广。已证实有20多种霉菌有致癌作用。一些真菌可利用一级胺或无机胺转化成各种不同的二级胺，并促进亚硝胺的生成。因此重视食品的防霉去毒，对粮食、蔬菜和其它食品的收割、贮藏、加工、制造、运输过程中，都要严防霉菌污染，禁食霉菌污染的食品。

三、少食烟熏、烧烤、油炸及高盐食品

胃癌护理的措施还包括要少吃烟熏油炸的食物，食物在油煎时温度高达200度以上，油脂进行着复杂的氧化、聚合、环化等反应。尤其经反复高温的剩油可产生致癌物和促癌物。在食用了油炸肉类食品的人尿中，可检出杂环胺，虽含量较低，但长期食用将会蓄积，增加患癌的危险性。

胃癌护理应该了解哪些知识。了解胃癌护理对于该病患者有着非常大的帮助，能减少对于患者的伤害，免受痛苦，能保证大家的正常生活不受影响，都健健康康的生活。