有健康的身体才会有优质的生活，失去了健康就是失去人生中很重要的一样东西。因此，我们大家要注意自己的生活和饮食习惯，让疾病远离我们大家，尤其是消化科中的食道癌疾病。那么，食道癌的预防方法有哪些呢?

一：改掉吃霉变食物的习惯。通过大量的研究证明，长期的食用霉变食物，比如酸菜以及发霉的窝窝头等，极易导致食道癌的发生。因此，大家在生活中要少吃或不吃霉变的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充体内所需要的各种营养物质。

二：粮食的防霉。我院专家介绍，霉变的粮食中含有大量的致癌物质，所以要积极的展开粮食的防霉工作，特别是在农村地区。

三：加强饮水卫生管理。在食道癌的高发地区，发现饮用的水中含有大量的亚硝胺化合物，这是一种致癌性的化学物质，所以要加强环境卫生，搞好饮水卫生管理工作。

四：预防遗传致病因素。食道癌的发生与遗传有很大的关系。所以针对高发的人群，应该定期的检查身体，吃些预防性的药物和维生素等，改变不良的生活习惯。

以上为大家介绍了食道癌的预防方法，其实，食道癌的预防工作很好做，只要大家在生活中讲卫生，积极治疗各种消化道疾病，这样食道癌就可以很好的远离我们大家。同时，也希望食道癌患者能争取早日康复。