食道癌疾病的出现对于人们的生产生活带来了毁灭性的打击，大家能够做到的就是杜绝它的发生这是最好的办法，那么生活当中有哪些良好的措施以及注意事项需要我们引起关注了，为了自己身体的健康，我们一定要多种渠道了解相关的知识。

1、防霉：因为发霉的物品中含有大量的致癌物质，经常食用发霉的食物，就会导致患者产生食道癌，所以日常要避免接触到发霉的物质，尤其是食物要多注意，要吃就吃新鲜的，保证多种食物的营养，养成健康饮食的好习惯。

2、低脂肪：高脂肪的摄入对身体是有害的，不仅可以造成疾病，还容易使患者出现肥胖，导致胆固醇的含量升高，还有可能导致癌变，所以要减少高脂肪的摄入，防止大量脂肪造成危害。

3、好情绪：往往消极的情绪会使疾病变得糟糕，导致身体的神经、分泌、血液等各大系统出现障碍，容易导致食道癌的出现，所以就要保证良好健康的心情、态度，有助于起到预防疾病的目的。

4.进食方式。很多人喜欢吃麻辣烫、火锅等食物，觉得品种丰富、营养多样，其实长期食用过烫食物会损伤食管粘膜，诱发各种食管疾病，从而导致癌变。

5.发霉食物。我们常以为节俭是美德，很多食物已有轻微霉变却舍不得扔掉，其实这些食物和亚硝酸胺一样，是很重要的促癌物质，很容易诱发鳞状上皮癌。

6.营养不良。很多人会觉得奇怪，现代人大鱼大肉，怎么还会营养不良。殊不知，恰恰是长期大鱼大肉导致营养元素失衡，降低了人体的抵抗力。尤其是钼的缺失，这是一种能有效抗击食管癌的微量元素。在日常饮食中，要合理搭配膳食，蛋白质、维生素、脂肪和各类微量元素都要适量补充，不可偏废一方。流行病学调查证实，营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。

食道癌疾病从字面来看就是和日常的饮食过量特别大，所以大家必须要从自己的生活细处入手，按照文章中介绍的这些合理的科学调理方式，扔掉生活当中的一些不良生活习性，从而为保持自己的身体健康，奠定一个坚实良好的基础。