学会对胃癌说不！虽然我们都不喜欢胃癌，但是胃癌是个单相思，对我们每个人都青睐有加，一旦经不住诱惑，就有肯能让胃癌近身。所以肿瘤科医院癌症专家说要学会对胃癌说不，就必须下狠手，下决心。下面详细为大家介绍：如何预防胃癌。

如何预防胃癌一、不吃霉变的食物

日常生活中常常会遇到发霉蜕变的食品， 霉变是由污染霉菌所惹起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒 真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

如何预防胃癌二、不吸烟、少饮酒

吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、 多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精自身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，假如饮酒同时吸烟，其危害性更大。由于酒精可加强细胞膜的通透性，从而增强对烟雾中致癌物质的吸收。