小心！吃盐过多诱发胃癌     从数据上看死于胃癌的人群并不占少数，而大部分人群诱发胃癌和饮食远远离不开的，最近专家研究表明如果口重喜欢吃咸口惠导致胃癌的发生。

针对吃盐过多会导致胃癌的发生，癌症专家给出了大将以下介绍：

癌症专家介绍通过动物实验和人体疾病研究发现，随着钠盐摄入量的增加，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。这是因为人体食用过量的高盐食物以后，食盐的高渗透压对胃黏膜会造成直接损害，使胃黏膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病理改变。

癌症专家称高盐食物还能使胃酸分泌减少，抑制前列腺素E的合成。前列腺素E具有提高胃黏膜抵抗力的作用，如果其合成减少，就使胃黏膜易受各种攻击因子攻击而损伤，发生胃部病变。同样高盐及盐渍食物中还含有大量的硝酸盐，它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。》》》》胃癌有哪些早期症状？都有什么

通过癌症专家的介绍你了解吃盐过多为什么会引发胃癌吗？小编建议在日常饮食中清淡为主食最重要的，不要让你的胃承受不了而导致病魔的侵袭。