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预防胃癌的最佳食疗法

来源:| 作者:| 发布时间:2015年04月19日

如今天社会压力越来越大,照成人们的饮食是非常的不规律,这样我们就容易生病,吃的不好,吃的不到,吃的没有营养,让身体日渐缺少身体所需。这样胃癌就离我们不远了,那么在日常生活中如何预防胃癌呢?

我们所说的胃癌是人体最常见的癌症之一,其发病率占全部癌症的1/4。胃癌的初期症状并不是十分的明显,待患者自行就诊时多已属中晚期,因此,胃癌的早期诊断治疗是极其重要的。  步骤/方法 年轻人应少吸烟,少喝酒,甚至不吸烟不喝酒。   

很多年轻人有吸烟的习惯,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是导致年轻人胃癌的主要因素之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃黏膜,损伤胃黏膜组织,同时酒精可增强细胞膜的通透性,促进致癌物质的吸收。所以年轻人预防胃癌最好戒烟戒酒。  不食用或少食用烟熏、盐腌和霉变食物。   

烟熏,腌制和霉变的食物中含有很多的致癌物质。如熏鱼和烤肉中含有大量的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有此类致癌物质。食物霉变是由霉菌引起的,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质。同时某些食物在产毒真菌的作用下,还会产生大量的亚硝酸盐和二级胺,被人食用后又可合成亚硝胺类化合物而致癌。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,致癌性很强。   

所以,在日常生活和饮食中,一定要注意减少这些易致癌物质的摄入,多吃新鲜蔬菜和水果,主要高蛋白的摄入和纤维素的摄入,并注意少吃过凉或过热的食物。  预防胃癌需要注意调节自己的情绪,保持乐观积极的生活习惯和态度,防止长期抑郁和烦躁等。 注意保持正常体重,不要过度肥胖也切忌过度节食。   

肥胖是多种疾病的怂恿者,容易增加胃的负担,过度节食的年轻人容易损伤胃粘膜,减少胃的保护,很容易导致胃病,如不注意便可能发展为胃癌。年轻人一定要正常饮食,多吃蔬菜少吃肉,减肥可通过多做适当运动和适当控制食量来实现,但是切忌过度节食或是只吃水果餐。 步骤阅读 5 多吃能够抵御胃癌的食物。  

很多食物具有抗癌的功效,在预防胃癌上有很好的帮助。如大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少亚硝胺合成几率,因而起到了防癌作用。有专家建议,将大蒜瓣切片适当食用更能发挥其防癌作用。  

所以我们在压力山大的今天,需要学会怎么样去保养自己的身体,多吃新鲜蔬菜和水果。多吃含维生素A、B、E的食物,让身体得到充分的营养和所需。还要加强蛋白质摄入,保持健康好身体。

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