胃癌对生命造成了严重的威胁严重的破坏了胃癌患者的生活，所以在生活中胃癌患者一定要及时的治疗疾病，胃癌患者要注意了解其中的原因。胃癌也多是因为不当的饮食引起的，关于具体原因我们看看下面的介绍。

遗传因素

某些家庭中胃癌发病率较高。一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。

免疫因素

免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。

环境因素

不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，引起胃癌的原因中最主要的是饮食因素。食盐可能是外源性胃癌诱发因素之一，居民摄入食盐多的国家胃癌发病率也高。亚硝胺类化合物已成功地在动物体内诱发胃癌。熏制的鱼肉含有较多的3，4-苯并芘(benzopyrene);发霉的食物含有较多的真菌毒素;大米加工后外面覆有滑石粉，其化学性质与结构都与石棉纤维相似，上述物质均被认为有致癌作用。

形成胃癌的原因多种多样，但是主要原因还是饮食不当，很多人比较喜欢抽烟、喝酒，甚至一些人会过多的饮酒，这样对自己的身体造成严重的危害，这样很容易会引发胃癌。