饮食对于健康人来说比较随意，想吃什么都行，但是对于病人就没有这样的随心所欲了，尤其是肝癌患者。病人的饮食要讲究一些原则，所以，需要了解一下肝癌病人的饮食须知，病人的饮食要尽量平衡，脂肪的摄入量也要掌握好。维生素更是不可或缺。

一、饮食量应逐渐增加：接受手术治疗后患者身体处于恢复阶段，消化吸收能力较弱，因此不宜一次性食用过多食物，应逐渐增加，少食多餐，以免加重胃肠负担，引起其它症状。

二、饮食以易消化食物为主：肝癌患者接受手术治疗后常出现消化道症状，因此饮食上应注意以易消化食物为主，忌生冷硬食和辛辣刺激性食物，应保持饮食清淡。

三、补充适量维生素：维生素在一定程度上可以起到提高免疫力、辅助抗肿瘤的作用，因此患者可以多食用一些新鲜的水果和蔬菜，以达到食疗的目的。

四、饮食多样化：肝癌患者由于食欲不振、消化吸收能力较差，加上自身消耗较大，极易造成营养缺乏，因此需保证营养的供应，膳食的多样化可以增进患者食欲，还可以补充身体所需各种营养。

以上为大家介绍了肝癌患者的饮食该如何安排，大家现在应该知道饮食方面需要注意什么了吧。由于肝癌病人的身体较为虚弱，所以，需要按照肝癌患者的饮食须知严格饮食。以便于增加患者的营养，改善患者的体质。