肝癌患者，或许大家都不会对这个群体感到陌生，他们不仅需要药物的治疗和精神上的慰藉，饮食同时也是很需要我们去关注的一个方面!那么肝癌患者到底有什么样的饮食需求，既能够满足满足他们口味生理上的需要又对病情有所帮助呢?

肝癌饮食：合理应用蛋白质

提高蛋白质的摄入

肝脏是合成蛋白质的场所，每天由肝脏合成的白蛋白有11~14克。当肝癌时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入。此外，低蛋白血症是发生腹水的重要机制，而肝癌腹水又导致蛋白丢失。所以对于肝癌伴有腹水的病人，更应该适量提高蛋白质的摄入，尤其是优质蛋白的摄入，从而提高血浆蛋白的含量，保护肝脏，促使已经损伤的肝细胞恢复和再生。

高蛋白食物摄入应适量

肝脏作为消化系统的主要器官之一，其任务是比较繁重的。所以过量的高蛋白饮食也会加重肝脏的负担。此外，对于肝功能显著减退或出现肝昏迷先兆的患者，高蛋白饮食会加重血氨的浓度，从而出现肝昏迷。所以，应严格限制蛋白质的摄入量，每日不超过20克。出现肝昏迷时应该禁食含蛋白质的食物，以碳水化合物为主，必要时禁食。

哪些属于优质蛋白食物?

各类动物的瘦肉、鱼、鸡蛋清、动物内脏、虾、乳类、大豆及各类豆制品。

高蛋白饮食的量

在病情稳定的情况下，每公斤体重应供应1.2~5克蛋白为佳，全日供应蛋白质80~100克，其中一半应来自生物效价较高的蛋白，如前面提到的优质蛋白。在高蛋白饮食的同时，还应注意荤素搭配

在照顾肝癌患者时，应该多了解一下他们的饮食需要和禁忌!在饮食方面上帮助患者得到一些有对病情利的摄入，还要特别注意他们的一些饮食禁忌，以免造成不良的后果，尽量有利于对病情的康复!