胃癌的病因复杂，现在得胃癌的人群越来越多，针对胃癌，提出了一级和二级防御，本文针对一级自己可掌握的防御来告诉读者怎么预防胃癌的到来。
1避免吃过多的烟熏，刺激性食品。很多胃炎，胃溃疡的患者就是因为平时吃了大量烟熏刺激性食品，如烧烤，白酒，腊肉等，从而发展成胃癌。
2不要吃过多含盐量过多的食物。科学证明，每天的盐分摄入量是6克以下。吃的稍微清淡点，有助于对胃的保护。
3多吃新鲜水果，蔬菜，增加食物中蛋白质的含量。这些日常生活中的饮食小习惯，是可以人为控制的。因此不可掉以轻心
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