胃癌的发病率在逐年的升高，这和不合理的饮食习惯、环境的改变等因素有直接的关系，此外，胃癌是威胁人类生命的几大恶性肿瘤之一，具有一定的遗传性，据统计，在胃癌患者中，主要以中老年人为主，但是随着生活节奏的加快，很多年轻人的饮食不合理，胃癌的患者逐渐年轻化，但是很多年轻人对胃癌没有足够的认识，因此在疾病的早期很难诊断出来，下面小编为大家详细介绍一下胃癌方面的相关知识。

1据调查显示，如果家族里有胃癌的历史，那么其亲属胃癌的发病率要比其他人高出四倍，说明胃癌疾病是有一定的遗传性质的，这种疾病除了和年龄有一定关系以外，和个人的免疫力也有一定的关系，免疫力的人发病率要高一些。

2胃癌的发病和个人的饮食有直接的关系，饮食中总是食盐量过多、爱吃腌制的食物等，都容易诱发胃癌的发生，因此我们不仅要有良好的饮食习惯，还要健康饮食，杜绝吃垃圾食品，尽量不要吃路边摊。

3患有胃溃疡、胃息肉的朋友一定要尽早的治疗，因为这些疾病都可以恶化，进而导致胃癌的发生，胃不好的朋友在饮食中可以多吃一些含有维生素C、A、E的食物，这些食物都具有抗癌作用，对疾病的治疗也有一定的好处。