现代的都市生活的生活节奏过快和不规律的饮食，导致胃癌的发病率越来越高，同时也给人们的身心健康带来了严重的危害。所以，避免胃癌的危害我们应掌握胃癌的预防措施。那么对于胃癌要怎么预防?

1 胃癌的预防需做到不吃霉变食物，少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的胃癌的致癌物质。

2 胃癌患者还需多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶。新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。这些都是在胃癌的预防过程中需注意的。

3 胃癌的预防要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。

4 胃癌患者需要改变饮食结构，胃癌的预防要少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，有损胃粘膜的完整性，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌发生。

通过以上的相关介绍，大家都有所了解了吧，希望对您有所帮助。在此也希望大家在平时的生活里要保持健康的生活方式和积极的心态，做好对疾病的预防，患者要积极的配合治疗，最后祝您身体健康，生活美好!