专家指出，胃癌是导致很多人命丧黄泉的绝症。同时胃癌也是人群中经常见到的一种严重性疾病，其实是完全可以提前预防的。下面就是小编总结的一些胃癌的预防的几个方面：

1 胃癌的预防需做到不吃霉变食物，少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的胃癌的致癌物质。

2 胃癌患者还需多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶。新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。这些都是在胃癌的预防过程中需注意的。

3 胃癌的预防要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。

4 胃癌患者需要改变饮食结构，胃癌的预防要少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，有损胃粘膜的完整性，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌发生。

小编指出，饮食方面对于胃癌的预防存在至关重要的作用，不过要想彻底避免疾病就需要大家必须保持一种积极乐观的生活心态。只有这样，我们才能真正的过上健康而又幸福的生活。