核心提示: 术后六至七天始采渐进方式，进食由饮水、米汤、牛奶、稀饭，至正常饮食。且从少量多餐，逐渐达到术前每日摄食总量，无特别忌讳。但以易消化吸收，无刺激性为原则，故烹煮时少油腻、油炸及辛辣。

专家介绍：术后初期是饮食注意方面的重点，一般情况下，术后的胃癌患者胃部功能非常虚弱，体这样的情况下，建议是采取特殊途径进食，之后根据恢复的情况采取少食多餐的方式，一般先以流食为主，逐渐恢复正常，下面就这方面具进行介绍：

1、进食情形

术后六至七天始采渐进方式，进食由饮水、米汤、牛奶、稀饭，至正常饮食。且从少量多餐，逐渐达到术前每日摄食总量，无特别忌讳。但以易消化吸收，无刺激性为原则，故烹煮时少油腻、油炸及辛辣。

2、营养的补充

除蛋白质与热量外，尤应摄取足量的维生素和铁剂;全胃切除患者须每月定期注射维生素B12。

3、饮食原则

采取少量多餐的原则，每次进食量只能为常人的三分之一。两餐之间可增加点心，以获得必须的营养。

4、预防术后合并症

倾倒症候群通常发生于次全胃与全胃切除之患者，因吃进食食物未经适当的混合与消化吸收，及快速进入空肠而产生的不适之症状。预防方法一般建议汤和开水等液体食物须与固态食物分开进食。液体食物应与固体食物相隔半小时至一小时，进食时采半坐卧姿势，或进食后躺下休息是十五分钟，少量多餐等。

术后的胃癌患者在饮食上需要严格注意，因为饮食与胃部有直接的关系，因此，在饮食上一定不能食用辛辣刺激性食物，在吃饭时也需要注意细嚼慢咽，不能吃生硬食物，以及过于烫的食物，以保养避免刺激为主。