对于胃癌患者的治疗手段在现在还没有很特性的方案，所以往往是通过常规的手术治疗，切除胃部的癌变组织，来去除癌细胞，防止癌细胞的扩散。所以对于胃癌患者在成功的手术之后，术后的恢复以及相应的营养摄取也是非常的重要的。

术后短期体征观察及护理

1、严密观察生命体征变化预防早期出血、血容量不足引起的脉数及血压下降;

2、病人取平卧位，6小时后如血压平稳取半卧位，保持腹肌松弛，减轻疼痛，利于呼吸和循环;

3、鼓励病人深呼吸，协助病人徘痰，减少术后肺部并发症;

4、术后每半小时测血压、脉搏1次，至病情稳定。并观察病人神志、体温、呼吸等，防止发生休克;

5、术后禁饮食，至肠鸣音恢复、肛门排气后，夹闭胃管试验饮水，如无腹胀、腹痛，可拔除胃管，饮少量水。次日进少量流质饮食，每次50-80ml.第3日增至每次100-150ml，每日4-5次，若无腹胀腹痛等不良反应，第4日半流质，不食牛奶等，注意少量多餐。

胃癌术后营养摄取

胃癌手术后为了适应消化道重建的现状，饮食应注意逐渐过渡，从稀到稠，从量少到量多，从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应，因此术后饮食对患者顺利康复非常重要，应注意以下几点。

1、术后禁食，肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后当天可少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次;

2、如无不适反应，次日可给适量清流质饮食，50ml～80ml/次;

3、第3日给全量流质，每次100～150ml.每日6～7餐，饮食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20～30分钟;

4、若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐;

5、患者出院后可进食比较软的米饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品。

以上的全部内容就是胃癌患者在术后需要做的一系列事情了，一定要严格的按照上述所讲的事项来遵守。只有这样才能够有效的恢复身体，让手术的效果发挥最好。然后加上有效的药物控制，加上合理的饮食，正确的生活习惯，那么胃癌就会很好的康复了。