随着人们生活水平的提高，饮食条件在提高，可是环境污染比较严重，再加上食品的不安全，导致癌症患者越来越多，其中胃癌就是常见的一种消化系统的癌症。不过，令人们庆幸的是胃癌的治愈率还是比较高的。下边介绍一下胃癌的中医膳食疗法。

膳食疗法之一：鸡肉米酒炖泥鳅。

取活泥鳅五十克，将其内脏去除干净。鸡肉二百五十克，最好是刚刚宰杀的。把鸡肉和泥鳅一起剁成小块，然后放入锅里同煮，煮至六十分钟左右，放入适量米酒，然后继续蒸煮六十分钟，至于肉质酥烂，即可食用。每晚一次，可适当缓解胃癌症状。

膳食疗法之二：首乌红枣粳米粥。

取何首乌五十克，红枣三十个，粳米二百克。先将红枣去掉内核、清洗干净，然后把何首乌和红枣一同放入盛有粳米的锅中。大火烧开，文火蒸煮，直至烂熟。每天晨起一次，长期食用。

膳食疗法之三：黄芪党参茯苓汤。

取黄芪二十克、生党参二十克、茯苓十五克，然后用蒸煮薏米的汤煎服，每天一次，可健脾养胃，补液生津，对胃癌的康复有不错的疗效。

膳食疗法之四：人参猪肚汤。

取东北参十克，大枣十枚，生姜和半夏各五克，陈皮十五克，猪肚一副。其他佐料如葱姜蒜、盐、味精少许待用。先把猪肚洗净，切成长条状。其他几种食材清洗干净，放入纱布内包裹，然后与猪肚一同放入沸水中，蒸煮六十分钟。后放入味精、盐，静置十分钟即可食用。

膳食疗法之五：藤梨根薏米猪肉粥。

藤梨根一百克，猪里脊肉二百克，薏米三十克。先将藤梨根清洗干净，把猪肉切成肉末，然后把全部食材放入锅中蒸煮，五十分钟即可。去除藤梨根，然后食用。每天一次，晚饭服用，每周一疗程。

以上是关于胃癌治疗的中医膳食药方，希望可以帮助到你。及早的发现胃癌，并作出正确的治疗，是最基本的。在疾病恢复期，可以参考以上食疗药膳，可以有利于身体的恢复。不要小看这些药膳，它其实优点很多，没有副作用。癌症患者不妨试一试。