日常生活中除了日常的三餐，适当的食用一些药膳，可帮助我们调理身心，开胃健脾，增加食欲。今天为大家介绍几个开胃健脾的药膳，希望对您有所帮助。下面请专家为大家具体解析：胃癌患者化疗期间如何饮食？

一、药膳开胃健脾：1、山楂肉丁：取山楂，瘦猪（或牛）肉适量，菜油少量，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖等各适量。先将瘦肉切成片，经过油爆，再用山楂调料等将其囟透烧干，此时即可出锅食用。此种药膳既可开胃又可抗癌。2、黄芪山药羹：取黄芪少量，加水煮半个小时，去渣，再加入山药片少量，再煮大约半个小时，加白糖（如果便秘则可加蜂蜜）即成。此药膳具有益气活血，提高食欲，促进胃肠吸收功能的作用，可在每日早晚各服用一次。

二、病友之间互相交流：病友之间可互相交流饮食经验，可相互借鉴，还有利于保持愉快的心情，增加食欲，对于癌症患者来说是十分必要的。