专家表示，很多患者朋友们都是谈癌色变，胃癌对患者的危害非常大。癌症一般，没有年龄、性别之分，任何人都有可能出现癌症，而且每年因为癌症死亡的人数高达十多万。一般胃癌的出现主要与饮食有关系，那么胃癌饮食上有什么注意事项呢?

　　胃癌饮食上有什么注意事项?专家介绍如下:

　　1、食用新鲜水果和蔬菜少

　　2、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物

　　进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。

　　3、喜食腌渍食品和熏烤食品

　　腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。

　　4、低蛋白膳食

　　低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。

　　5、常食不新鲜食品

　　霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。

　　6、摄入过多的高盐饮食

　　食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。

　　专家温馨提示：胃部最重要的就是胃粘膜，如果胃粘膜被破坏，会导致患者的胃部出现消化不良，胃穿孔等症状，所以一定要保护好胃粘膜，建议患者朋友们在饮食上要注意清淡，尤其是不要吃过咸的食物，多喝汤。