在我们的生活中有很多的疾病干扰着我们的生活，相信大家都听说过食道癌，它是一种非常常见的疾病，患者们都因为它而陷入痛苦的生活中，所以我们在日常的生活中一定要预防食道癌的出现。下面介绍一下食道癌的预防措施：

1、保护食管。食管是人体重要的消化器官，是一切饮食经过的器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。因此，一定要细嚼慢咽，不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害，从而诱发该疾病。

2、营养合理。通过多年的临床观察，发现营养不良与该疾病有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时，有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。因此，一定要多吃新鲜蔬菜和水果，避免该疾病的发生。

3、拒绝致癌食物。通过多年的临床观察，发现亚硝胺与该疾病的关系密切，同时霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。因此，一定要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食，以及煎、炸、烤的食品。同时，饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。这些都是食道癌的预防有效措施。

以上就是对食道癌的预防方法的介绍，相信大家看了之后对于预防它有了更多的了解。提醒患者们保健工作对于疾病的治疗是非常重要的，所以一定要重视起来。患者们也要及时的进行治疗，祝愿患者朋友们早日摆脱疾病的干扰。