很多人以为食道癌是一种不可能治愈的疾病，其实并不是这样的，虽然食道癌这种病属于一种比较危重的疾病，但是假如患者能够在前期积极接受检查治疗，并配合一定的食疗，就会改善食道癌的病情。那么对于食道癌患者来讲，有哪些可行的食疗方法呢?

1、发起细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方法，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯；多食新鲜蔬菜和生果，确保维生素C、维生素E、维生素A和微量元素钼、锌、铜等的供给；不食霉菌污染的食物以及霉变、糜烂的食物；戒烟、忌烈性酒。

2、对晚年食道癌患者，可关系有成效的药食制造成药膳。食疗能够改进吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有用食物有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、王八等。

3、晚年人食道癌术后恢复时间，能够粥膳调度，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。胃口不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也能够橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进胃口。

以上内容主要为大家介绍了几种食道癌最常见的食疗方法，希望能够帮助到各位食道癌患者朋友，由于食道癌是一种发病率比较高的癌症疾病，建议大家在日常生活中能够注意预防，如果被查出已经患上食道癌，就必须在最快的时间内接受治疗。