要是在生活之中不幸患上食道癌这种疾病的，需要做的就是需要及时的就医进行治疗，除了积极的进行治疗之外，还需要积极注意的就是饮食，此时好的饮食对于病情的缓解也是有很大的帮助的，下面主要介绍一下患上食道癌应该怎么饮食呢? 1、早期食道癌的饮食调养：在饮食上主要利用，肠胃道的最大消化吸收能力，尽量多地补充营养成份，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维他命、脂肪等。 

2、饮食宜清淡，不偏嗜，多食用含有很多的维他命、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、海产品、冬菇类、水果等。这也是食道癌的饮食要注意的。 3、食道癌患者，吞咽困难时吃流质食品，食道癌患者，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、疼痛和出血等等。 4、食道癌的饮食要学会选择蔬菜：药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等，也都是抗癌良药。 总之，患上食道癌这种疾病之后，一定需要养成的就是好的饮食的习惯，像是平时的食物，一定要做到软，尽量的多吃一些半流质的食物，另外就是一定要注意吃饭的时候细嚼慢咽为主，另外尽量多吃新鲜的水果和蔬菜。