食道癌的疾病已经慢慢的渗入到了我们的日常生活中，让食道癌病人的生活失去了色彩，原本幸福美满的家庭，因为这个疾病的发生，失去了原本的活力。很多贫苦的家庭因为经济的原因，放弃了治疗，在这里专家告诉患者朋友们到底吃什么对病情比较好。

1、早期食道癌的饮食调养：在饮食上主要利用，肠胃道的最大消化吸收能力，尽量多地补充营养成份，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维他命、脂肪等。

2、饮食宜清淡，不偏嗜，多食用含有很多的维他命、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、海产品、冬菇类、水果等。这也是食道癌的饮食要注意的。

3、食道癌患者，吞咽困难时吃流质食品，食道癌患者，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、疼痛和出血等等。

4、食道癌的饮食要学会选择蔬菜：药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等，也都是抗癌良药。

都说民以食为天，只有吃好了才能更好的去做事情，同样得了食道癌的疾病，患者朋友们更应该注重饮食，知道什么可以吃，什么不可以吃。不要以为吃饱了就可以，由于病情的特殊性，所以饮食上更要注意。以上内容就是专家介绍的病人饮食，希望对患者的病情有所帮助。