食道癌疾病现在已经在我们的生活中不陌生了，不论是您本人还是您身边的朋友相信都会有这样的患者吧，但是您可知道，该病早期手术后的饮食是很重要的，有很多患者手术很成功，但是就因为术后饮食没有控制好，才导致了病情的复发。

1、食道癌患者的饮食主要有普食，软饭，半流质和流质。

食管癌病人的饮食应依据病人的病情和消化吸收能力来供给。要严格掌握病人化疗前所能进食的饮食，如普食、流质等，不能强求病人进食不能或勉强进食的食物。

2、少食多餐

进餐时不要喝太多水，饭前饭后一小时也尽量少喝水;勿吃甜食，油腻或油炸食物;进食时充分咀嚼，使食物易于消化。

3、蔬菜水果，鸡鸭鱼肉和禽类，类面杂粮;奶类，

这四类食物可以供给机体足够的热量，蛋白质，多种维生素和矿物质。除营养成分上的保障外，食管癌病人的饮食要符合其特征，要做到少渣，且细而烂，防止引起食物梗阻。

4、注意口腔卫生

饭前饭后用一些无刺激性的水漱口，保持口腔清洁，防止感染;刷牙用软毛牙刷，动作轻柔，以免损伤口腔软组织，不要吃过酸或过咸的食物，禁用烟酒，避免对口腔黏膜造成不良刺激。

以上内容就是专家介绍的关于食道癌早期手术后的饮食内容，不要因为做完了手术就什么事情都没有了，事实不是这样的。做到以上方法措施，患者的病情才会好的更快。好的手术加上好的术后饮食，您有什么理由不健康呢。