核心提示: 研究已证实食道癌与食道损伤、食道疾病、营养不良和食入致癌物质等有关系。除此以外，还有遗传有一定关系。虽然如此，普及健康饮食，科学防癌，减少恶性刺激，对食道癌的预防还是有很大作用。

食道癌是常见的恶性肿瘤之一，在近几年我们食道癌患者也是越来越多。食道癌早期症状比较隐匿，患者不易发现，从而导致患者最佳治疗时期。因此大家在生活要积极预防食道癌，要想更好的预防食道癌就要了解一下造成食道癌疾病常见的原因有哪些?下面就为大家介绍一下。

研究已证实食道癌与食道损伤、食道疾病、营养不良和食入致癌物质等有关系。除此以外，还有遗传有一定关系。虽然如此，普及健康饮食，科学防癌，减少恶性刺激，对食道癌的预防还是有很大作用。

刺激性食物的致癌作用

主要是烟和酒精对食管的刺激比较大。大量饮用啤酒的人发生食道癌的危险性比不饮酒者高，吸烟对食道癌的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加。

饮食不当

狼吞虎咽可以使食道受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食道和胃粘膜都会被损害。进食腌制、霉变等含有亚硝酸盐、黄曲霉素的食品，以及常食用煎、炸、烤的食品。

营养不合理

蛋白质缺乏会出现食道黏膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必需脂肪酸和脂溶性维他命的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能替代后者，因烹调中常破坏大量维他命和微量元素。

平时合理饮食，常吃蔬菜能预防食道癌，而且生吃的效果好，如果要烹调要注意色、香、味，最好是蒸、煮、炖，不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，少吃腌渍食品。这样才是对健康有利的。

以上就是对“造成食道癌疾病常见的原因有哪些”的简单介绍，希望可以帮助到大家。专家温馨提示：通过以上的介绍，想必大家都知道了造成食道癌的重要因素是来自于饮食，因此我们在生活中要养成良好的饮食习惯，积极预防食道癌的发生。