当提及胃癌疾病的时候，相信大家首先想到的就是这个疾病的严重性，以及大家对这个疾病都很畏惧。据调查显示胃癌疾病的发病率是比较高的，而且多发生在中年患者的身上，给患者和家庭都造成很大的影响。下面为了能够帮助到大家我们来了解一下导致胃癌的病因有哪些?

【1】、环境因素：不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。导致胃癌的病因有哪些?食盐可能是外源性胃癌诱发因素之一，居民摄入食盐多的国家胃癌发病率也高。亚硝胺类化合物已成功地在动物体内诱发胃癌。熏制的鱼肉含有较多的3，4-苯并芘，发霉的食物含有较多的真菌毒素，大米加工后外面覆有滑石粉，其化学性质与结构都与石棉纤维相似，上述物质均被认为有致癌作用。

【2】、遗传因素：某些家庭中胃癌发病率较高。一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。

【3】、免疫因素：免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。