随着饮食安全问题的逐渐增加以及环境恶化的不断加剧，日常生活中患有胃部疾病的人群正在逐渐增加。因此，了解胃病的致病因素有利于我们更好的做好胃病的预防工作，避免疾病侵扰，保持身体健康。以下是详细介绍。

一、环境因素：环境污染，工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂等过多的接触可能造成胃粘膜的慢性刺激，导致其功能出现紊乱、充血、水肿、糜烂等，增加胃粘膜发生癌变的机会。

二、饮食因素：不良的饮食习惯，经常吃具有刺激性的食物可引起胃粘膜受到慢性刺激，使其功能发生紊乱、充血等，引起胃粘膜癌变。此外，已经霉变、油炸、盐腌、熏制的食品中均含有一些致癌的物质，此类物质可增加胃癌发生的几率。

三、自身患有胃部疾病：胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，萎缩性胃炎的癌变率为6％-10％，特别是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生的患者有密切的关系。胃癌的发病还与胃溃疡、尤其是经久不愈的溃疡有一定的关系。

四、与胃息肉、胃部手术后、胃部细菌感染等有关。据相关报道显示，萎缩性胃炎发生癌变的几率为6％-10％，胃溃疡发生癌变的几率为1.96％，胃息肉发生癌变的几率约为5％。还有报道表明，恶性贫血的患者比一般人患胃癌的机会要高5倍。