环境因素，不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。摄入过多的食盐、高盐的盐渍食品、熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的相关因素，另外还有发霉的食物含有较多的真菌毒素，大米加工后外面覆有滑石粉。

当您发现自己的大便颜色变黑，并出现头晕、贫血等症状的时候，一定要小心胃癌突袭，有问必答网专家指出，有的患者是在完全没有征兆的情况下，被查出患上胃癌的，所以如果不知道胃癌的病因，那么要预防胃癌是非常困难的。

胃癌患者都是什么原因引起的呢

环境因素

不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。摄入过多的食盐、高盐的盐渍食品、熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的相关因素，另外还有发霉的食物含有较多的真菌毒素，大米加工后外面覆有滑石粉。此外也有研究表明胃癌与营养素失去平衡有关。

遗传因素

某些家庭中胃癌发病率较高。胃癌患者亲属的胃癌发病率高出于正常人四倍。一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。

免疫因素

免疫功能低下的人胃癌发病率较高。

除了要关注其病因外，症状也是需要关注的，胃癌的早期症状1/3的患者虽没有明显消化系统症状，但可能出现不明原因的体重减轻、消瘦和疲倦无力。80％以上的胃癌患者，出现上腹部疼痛。这也是常见的胃癌的早期症状。