随着人们生活水平的不断提高，人们的生活环境和饮食结构随之也发生了很大的改变。一些致癌物质往往隐藏在我们日常的一些食品和所处的环境当中，但是我们很容易忽略这些致病因素。胃癌就是这么一个隐形杀手，常常令人措手不及。为了让大家知道形成胃癌的因素到底有哪些，从而提高警惕，下面具体来为大家分析一下。 经研究表明，喜吃烫食、饮烈性酒都能引起胃粘膜的损伤，而成为胃癌的发生诱因。 高盐食物能增加对胃粘膜的损害，经常吃高浓度盐腌食品的人与胃癌的发生有密切关系。 　国内外学者对亚硝胺致癌越来越重视，亚硝胺存在于某些食物里，如熏鱼、腌肉、香肠等食品，它既是引起胃炎的原因，也是以后引起胃癌的因素。 有调查发现，胃癌与A型血有联系。同时发现胃癌又常见于近亲中，这又证明遗传因素起着重要作用。 (5)环境因素： 胃癌多发于高原气候温带，如处于旱区和半旱区黄河上游，河西走廊。在暖热带和亚热带、热带、湿润半湿润地区很少有胃癌的发生，如长江下游和闽江口。 　某些疾病有较多机会发生胃癌，目前受到重视的胃的癌前病变的疾病有以下几种：①慢性萎缩性胃炎；②胃息肉；③胃溃疡 如吸烟等。 　如长期情绪抑郁等。 胃癌的形成并非空穴来风，以上的一些致病因素很好地为我们讲解了它的病因。那么，我们在知道了它的病发原因之后，就要做好相关的预防工作了。平时注意健康清淡的饮食，选择新鲜的食物；保持良好的心态，寻找合适的方式来宣泄情绪等，都有利于我们远离胃癌。希望以上的内容能对你有所帮助。