健康是每个人都向往的，应该没有人希望自己的身体患上某种癌症。但是，每年还是有很多人患上各种癌症，其中食道癌是发病率比较高的一种，那么为什么食道癌的发病率这么高呢？下面小编就给大家讲讲哪些因素诱发了食道癌。

1、食道粘膜损伤。在日常生活中，如果长期喜欢进食过热、过硬，或者经常饮用浓茶、辣椒等刺激性食物，都能够引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，也可能是致癌因素之一。

2、营养不良。经过实验观察，发现多数患者的血清钼、发钼、尿钼都低于正常人。因此，患者需要注意饮食的营养丰富，多吃一些高蛋白、高热量、高维生素的食物。

3、亚硝胺类物质。是常见的食道癌的发病原因。通过对高发地区调查，发现当地人们食用的的食物中含有大量的亚硝胺类化合物，这是一种很强的致癌物质。也有研究表明食用腌制的食物，如酸菜、咸鱼等都和疾病发病率成正比。

4、遗传因素。据统计发现，食管癌具有显著的家族聚集现象，尤其是在高发区，发现连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜。

5、霉菌。通过动物实验，发现霉变食品很容易诱发小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌，说明了这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。

得了食道癌可能在早期很难被发现，因为早期的食道癌症状不是很明显。如果没有进行科学的检查，患者本身可能不会察觉到是患了食道癌。大家应该做的是做好预防工作，避免患上该病，给自己的生命健康带来威胁。