我们都知道经常吃腌制食品的话会致癌，但是还是有许多人喜欢吃，这就给了疾病以可趁之机!专家指出：胃癌的发生虽然与很多因素有关，但是不可否认的是，与患者的饮食习惯有莫大的关系。那么胃癌的病因主要都有哪些呢?下面我们来详细了解一下吧。

专家总结胃癌高发的四大因素

1、遗传

胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率非常高，胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。研究发现，与一般人群的发病率比较，胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见。

2、环境

胃癌在世界性地理分布有明显差别。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄取量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着极其重要的作用，这也是常见的胃癌病因。

3、饮食

饮食是胃癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维C、A、E或酚类，前者具有抑制肠胃道肿瘤作用，后者有抗癌性。这类食品摄取愈少，患胃癌的危险性愈大，这也是胃癌病因。

4、胃部疾患

胃癌病因，胃癌的一部分病人是由原有胃部病变恶化而致，与胃癌关系密切的胃病有以下几种：①萎缩性胃炎;②胃溃疡;③胃息肉;④幽门螺旋菌感染。

温馨提示：胃癌的产生并不是突如其来的，而是有一个发展的过程，诸如年轻人因生活工作压力大，经常抽烟喝酒或者生活中经常吃腌制食品等导致胃癌的出现。看完以上的介绍之后，我们应该高度警惕，对自己的健康负责。最后，祝您健康!